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Un desayuno que escapa a la rutina
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Published: January 7, 2008
Muchas veces, cuando vamos a preparar un desayuno especial, normalmente se nos ocurre el tipico plato (huevos, tostada y tocineta o los famosos pancakes).
Esta receta que les traemos está hecha a base de ingredientes nutritivos que tenemos a nuestro alcance. Se prepara muy rápidamente y contiene una de las frutas más jugosas y dulces de este mundo: la pera.
Esta delicada fruta proviene de los países del este de Europa y Asia Occidental. Es una de las más consumidas en las regiones templadas. Existen alrededor de 30 variedades. Es una fruta muy nutritiva, ya que contiene todas las vitaminas del complejo B y es rica en minerales. Su consumo ayuda a regular el sistema nervioso y el aparato digestivo.También a bajar la presión arterial.
Tostadas francesas rellenas de pera
Ingredientes
• 1 huevo entero
• 1 taza de leche
• 2 cucharadas de harina de
trigo
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de canela
• 1 cucharada de nuez mozcada
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de licor de
almendra
• ½ pera pelada y cortada en
lascas
• 4 lascas de pan de avena, y miel o pan blanco
• 2 cucharadas de mantequilla
Procedimiento
1. En un envase hondo añada los primeros ocho ingredientes y mezcle.
2. Coloque la pera en la primera rebanada de pan y cúbrala con la segunda rebanada.
3. Coloque el pan en la mezcla, cubriendo ambos lados.
4. Sofría en la mantequilla, a fuego mediano, el pan ya preparado y dore por ambos lados.
5. Puede acompañar con miel y crema batida.
Da 2 porciones.
Mmm... ¡qué estilo!
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